水晶粽子的做法教程

人气 6762   2012-5-22 15:56

水晶粽子的原料:西米、蜜枣、抹茶粉、可可粉、苇叶

水晶粽子的做法:

1、西米用清水浸湿(水量不要大,能把西米浸湿就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分别拌匀上色,再加点色拉油拌匀。(这个过程中也可以加点糖粉拌进去)

2、苇叶洗净,包成三种颜色的粽子

3、放清水锅中煮沸,转小火煮30分钟,关火焖10分钟

4、捞出用凉开水浸凉

5、冷藏后沾糖粉和果酱食用风味更佳

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