香菇肉粽子的原料:肉150克,香菇10朵,花生米50克,糯米400克,生抽2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(2克),老抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克),粽叶少许

香菇肉粽子的做法:

1.将肉洗净后,三分肥七分瘦切成丁,锅中放油,小火慢煸出香味

2.倒入香菇,生抽,盐,白糖,再倒入花生米

3.倒入适量的水先煮一会儿5,水一般没过肉2厘米即可

4.肉在水中煮的样子,一定要煮干了

5.淘好的糯米直接倒进去,倒入老抽(为了上色)9,搅拌好

6.放在容器中,准备包粽子.

7.取一片粽叶

8.包上粽叶绕过头来,用线扎好就行了

9.放在高压锅中,水没过粽子,水开后,中火20分钟即可.