娃娃菜粽子的做法：

1.准备材料:菜叶子若干冷粽子1个红椒半个

2.将粽子切1CM宽厚的条.红椒切成圈.菜叶子绰水变软备用.

3.菜叶子绰水的时候如图,先将根部投入过个半分钟再将叶子一并放下.

4.将叶子平铺在案板上,放上粽子条,卷起来,用红椒圈套上;

5.上锅蒸.水开后大火三分钟即可.

温馨提示：

1.在选择粽子的时候,不管是什么馅的.都必须是冷的粽子,最好是冰箱冷藏过的,这样用刀切起来比较有形状.热的粽子切起来是软趴趴的,不容易成形状,而且容易粘刀.

2.如果没有红椒或者不喜欢吃辣椒的话,可以选择绿色的韭菜\香菜梗\绿葱来代替,更加美味和好看.

3.我是用冰箱剩余材料做的,如果您很有心,可以去买绿色的包心菜或者大白色靠外的几层叶子,颜色上会更好看.