浙江口味的粽子的种类有哪些

人气 4713   2012-6-15 14:18

浙江口味的粽子好吃么?一般浙江粽子的形状和用料都有哪些特点?现在我们就一起走进浙江看看这里的粽子有什么不同。

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏,嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最,素有江南粽子大王之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后,方知浙江嘉兴的地名。

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