国内的粽子品种繁多、样式花俏，北方的粽子比较简单，大多以花生、果仁等做馅，而南方粽子则做法复杂，尤其是馅，变化多端，尤其是江南的粽子名声最盛。

因为在江南这带，端午节非常隆重，这种传统民俗的节日，更是粽类食品畅销之时，江南粽子的糯米原料与肉馅相蒸，香味扑鼻，而且江南一带的粽子可以分为广式和苏式两种，广式乃椰蓉粽、莲蓉粽、烧鸭粽、猪油豆沙粽、叉烧蛋黄粽等，而苏式则有白米粽、赤豆粽、鲜肉粽、火腿粽等，各具特色，苏式粽子块块见肉、芬芳和润、肥而不腻、回味无穷，广式粽子则是甜咸舔、荤素搭配合理，兼顾各个地方顾客的口味，同时更注重自然健康、养生美颜之道，这真是各有各的特色，真的不错。

所以作为传统食品，虽然今日各地所产之粽可以四季供应不绝，不过，论滋味，还是以江南一带的为最佳。