粽子多吃也有害-食用粽子小禁忌

人气 2825   2012-9-24 12:43

要说起这粽子,可是每一个国人在端午节都会食用的,千百年来至今已经成为了传统。但是有多少人知道这粽子食用不当,也是有害处的呢?

首先在购买和制作粽子的时候,切记不要使用尼龙绳包粽子,不要购买用尼龙绳包的粽子。因为用尼龙绳捆扎过的粽子,进行蒸煮后是有毒的,千万不能食用。

切记在包粽子的时候,要包的松紧有度。因为糯米经过蒸煮是会膨胀一些的,如果包紧了,很有可能出现糯米从缝隙中钻出的现象;而没有包紧,者会出现粽子松散不成形的现象。

煮粽子的时候,往容器中加水也是一门学问。这用高压锅煮粽子,水超过粽子两到三厘米是最好的;用铁锅煮粽子,水超过四到五厘米即可。而在煮粽子的时候,要切记一定等水开在放粽子下锅。

如果胃不好的人,是千万不能食用过多的粽子的,因为那样会导致胃消化不了糯米,而胃痛起来。

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