吃粽子对身体的保健作用有哪些

人气 2887   2012-10-10 16:17

粽子的样式极多,不一样的粽子对身体的好处也各不相同,大家在享受到了美味之余,对身体的保健也起到了一定的作用。

粽子大多数是用糯米制成的,含有多种营养成分,在中医里,包粽子的苇叶及荷叶都是是清热解暑的良药,就连糯米,也具有益气生津、清热的功效,虽然市场上粽子的馅是多种多样,但是红枣、栗子做馅儿的粽子,绝对是粽子中的“极品”,因为枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,栗子具有补气健脾、益肾的功效。不过粽子食之不当对人的身体也会有一定的损伤,比如以糯米做主料的粽子不宜消化,过食会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,所以,老人、儿童及消化功能差的人群不宜多吃,即便是脾胃功能健强者,也应该遵循“少食多餐”的原则,如果过节家里自己包粽子,要把握“现包、现吃”的原则,而从超市中购回的冷冻粽子,必须蒸煮透了再吃。

如今由于苦热难耐,人们大多都会有上火、中暑现象发生,而这个时候常吃粽子,确实是药食同源的解暑良“药”。

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