现在每当快到端午节，很多人都会自己在家做粽子，既实惠，更重要的是，品尝着自己做出来的美食，那种享受会更让人喜悦，下面就告诉大家自己在做粽子时候需要注意的事项。

首先就是粽叶方面，粽子叶在使用前一定要用洗干净，干粽叶要煮软才可使用，不然折不过来的话会碎。还有在填米的时候不可以填太满，不然包的时候米容易漏，距边缘口有一定距离才可以，米填好后要压实一点，不然怕在煮制的过程中灌水或散开，到时候就无法成形。捆线的时候要捆紧一点，如果是草绳一类的线，也要事前煮软，棉线就不必了。粽子不一定要包四角，只要保证包了不破就可以了，很多人在包粽子的时候都会纠结于此，觉的自己包的没有市上售卖的粽子好看，其实大可不必纠结，不散就可以了。煮粽子的时间较长，火也不可以太大，火太大容易把粽子煮破，放入粽子水再开后建议用中火煮，用高压锅最为方便，可以大大节约煮粽子的时间和煤气。

以上这些就是自己做粽子时要注意的事项，其它的方面就没有什么太需要注意的了，不过在选料上还是要注意点的，不是所有的材料都可以用来做粽子馅，还要考虑到家里其它成员的口味。