每年的阴历五月初五是中国的一个传统节日，到了这一天，中国百姓每家都会浸糯米、洗粽叶、包粽子，来纪念我国伟人的爱国者屈原。现在这种风俗已经流传到了朝鲜，日本以及东南亚许多国家。

传说当年空有一身抱负的屈子投身汨罗江之后，百姓无不感叹哀伤，为了避免屈子的遗体被鱼虾侵蚀，百姓纷纷将米粮投入江中，希望鱼虾只吃这些米粮而不去啄食屈子的肉身。而据古书记载，是屈原托梦于百姓说，要用艾叶包裹米粮，再绑以五色绳，可以免遭蛟龙所食，这样才有了后来的粽子。

现在世人都知道吃粽子是为了纪念屈原，其实在苏州等地，百姓吃粽子是为了纪念伍子胥的，吴地一代居民不但立祠，还以龙舟竞渡的方式纪念他。按时间来算，吴地端午节吃粽子的历史要比祭祀屈原早200多年。