由于有些粽子多油,而且糯米也不好消化,粽子吃多了会腻,在吃粽子时,喝上一杯红茶,可以消食去腻,不管是哪类红茶,只要是热的就可以了。吃粽子最好不要喝冷饮,使糯米凝固,就更不容易消化了,会产生滞胀感,喝上一杯莞香茶也有助于消化。 莞香茶是生长在大岭山的野生小灌木,有一米多高,将它的叶子摘下晒干后,在加工制成茶叶,莞香茶叶可帮助人体解暑、消食、降火等,这种茶叶泡开后,色泽呈淡黄色,闻起来会有酸中带甜的山楂味,非常的提神;喝一口,会有淡淡的味道,刚好可以消除粽子的腻味。 吃粽子时还可以配一杯炼奶。一般人吃白粽时,会蘸糖吃,如果搭配炼奶,把粽子切成小块,蘸上炼奶食用,不仅不腻,还会让清淡的粽子有味道。炼奶一般是配合白粽食用的。 还可以把粽子切成一块块,放进煎好的蛋皮里,再包起来一起煎,这样可以大家一起食用,感受蛋和粽子的完美结合。 |