吃粽子的历史要追溯到公元前三四零年,人们为了表示对屈原的崇敬和怀念,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子的由来。 根据考证,目前发世界上发现最早的实物粽子,是江西德安县宋代古墓中挖掘出来的,此粽葬于公元一二七四年,粽子长六厘米,宽三厘米,分别系于墓主右手拿着的桃枝两边,外皮为粽叶,苎麻捆扎。而体积最大的粽子则是广西南宁一酒店厨师制作出来的重达两千多斤的巨粽,成为新的吉尼斯世界粽王,之后共有三千多人品尝了这只粽子。而世界最小的粽子则是在上海城隍庙,绿波廊、湖心亭个地方都有,小得像手指一般,玲珑淡雅,好像一件工艺品,让人爱不释手,舍不得吃。 直到今天,每到端午节,人们还要在江河里划龙舟,把粽子系上五彩丝线来纪念伟大的诗人屈原,可见其精神是永存的,我们也会将此精神继续传承下去。 |